おはしカフェガストの挑戦
日本の 近くにあるファミリーレストラン お箸カフェガスト
(今はもうありませんが)
そこでは、テーブルの上に箸しかなく、洋食が出ても箸のみで食べる。
多分、頼めば出してくれる
食器がいっぱいある所を見に行ったら、箸しかなかった。
やってみると分かる、箸だけで かなりのものが食べられる。
これは洗い物が少なく、洗剤と水を節約し、ecoである。
地球上のすべて
世界中の全ての人が 箸を使うようになったら、一体どれだけの水が節約されるだろうか
(箸のみで食べる日)
今、肉牛の育て過ぎで、(餌の穀物を育てるのに 大量の水が必要)
世界中で深刻な水不足が進んでいる。
(source: NHKのTV)
地下水の枯渇
近い将来、牛肉はおろか ほとんどの肉を食べられず、大豆と卵だけの生活になることが予測される。
牛肉売り込み過ぎた. グリーン革命は失敗だった
気候変動により、さんまや--が不漁 | 日本の排他的経済水域(EEZ)を外れて、中国, 台湾船に捕られていく (量が増えた)、あさりは南から来たエイに食べられた。
マイワシの捕獲量を増やして 漁業の衰退を阻止している。
(source: 新聞)
さかながなくなってしまうのは 悲しいことである．
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私は、肉より魚の方がうんと好きで、肉が絶滅しても良いから、魚は多く食べて生きたいと思う。
あと、欧米のグローバル企業は 新興国に あんまり精肉産業売り込まないでほしい。
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私は、お弁当や普段の食事から 皿洗いの負担と洗剤、水を節約し、少しでも地球に優しくなろうと努力をしている。
皿は少なめ、１つで良い。
箸で全てを食べる。 汁物もおわんを傾ければ飲むことができる。
箸は 手先を器用に使うので 頭の体操になり良いのだとか。
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#箸使い #納豆食べる 1日1食
納豆は 記憶力を大きくする作用があると 栄養学の教授が言っていた。
和食 washoku … 健康に良い
よく噛んで食べること
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#環境にやさしい生活がしたい そして、健康になりたい 長生きしたい。